sábado, 12 de noviembre de 2011

Pollo al limón.

¿A qué no sabíais que el pollo es una fuente de B12?. Pues en estos días que igual hace frío como un calor casi inexplicable para ir ayudando a vuestras defensas y al sistema inmunológico, es necesario ingerir alimentos que contengan esta vitamina y junto con las altas dosis de vitamina C del limón, este plato es más que recomendable.






Ingredientes:
Pollo cortado a cuartos.
3 dientes de ajos cortados a láminas.
1 limón a trocitos con cáscara.
El zumo de un limón.
1 vasito de coñac.
1 vaso de caldo.

Elaboración:
Cortar el pollo a cuartos, salpimentar y sofreír un poco, se le hecha los ajos, los trocitos y el zumo de limón, el coñac y medio vaso de caldo.Y que se haga durante unos 20 minutos aprox. Se disuelve una cucharadita de harina de maíz ( Maicena) en la otra mitad restante de caldo, y se mezcla bien, 5 minutos y apartamos del fuego.

Un sencillo plato de pollo, muy sabroso.

2 comentarios:

  1. Se agradecen las reseñas , aunque el plato por sí solo, ya dan ganas de hacerlo, pero con lo que nos cuentas , más!.Es una receta sencilla , que es como a mí me gustan , y tiene una pinta...estupenda!.
    Besosss.

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