Fideos con carne magra

Un buen y sabroso plato tradicional, que acompañado de una ensalada hace un menú completo y reconfortante ideal para cualquier estación, pero en especial el invierno.
Queda muy bien si se prefiere cambiar la carne magra por salchichas a trozos, costilla, conejo, ternera... 

O añadir diferentes verduras.

Son de esos sabores tan familiares de toda la vida.

Brócoli al curry

No siempre es aburrido comer un plato de verduras. 

Pero muchas veces nos faltan maneras de salir de lo que siempre estamos acostumbrados.

En esta ocasión buscando nuevas ideas, encontré varias muy interesantes y apetecibles en: https://www.directoalpaladar.com/recetario/17-recetas-saludables-brocoli-para-restar-calorias-sumar-fibra-a-tus-platos

Y una de estas recetas, la preparé con algún pequeño cambio a mi gusto.

La recomiendo, como algunas más de este enlace que probaré.

Pollo al ajillo

Un clásico plato de pollo, de aquellos que gustan coger con los dedos y comer hasta dejar los huesos.

No importa pringarse los dedos, porque el pollo está lleno de sabor y nos damos un festín.

Con unos ingredientes tan sencillos, se disfruta de una buena comida.

Patatas con sepia y calamar

Si te gustan los guisos con sabor marinero, se han de preparar a fuego lentamente, medio tapado y a ser posible en cazuela de hierro o de barro.

La salsa gana sabor con la sepia y el calamar fresco y espesa al estar las patatas chascadas.

Lentejas con chorizo y magra

Muy buenas cocinillas. No sé de vosotros, pero a mi me gusta comer un buen plato de cuchara y las lentejas en casa no le ponen pegas. Bien con verduras, con carne con lo que sea. 

¿A quién no le gustan las legumbres? 

Creo que las comemos poco, para ser un alimento lleno de beneficios y propiedades.

Crema de verduras y champiñones con albondiguillas// 11 cumpleaños del blog

Buenas tardes cocinillas. 

Hoy mi sugerencia es una rica y completa crema de verduras, van acompañadas de unas albóndigas pequeñas de carne.

Le he dado sabor y algo más de textura. Es una crema con una presentación original y vistosa.

Y me parece ideal para la hora de la cena.

Con ésta entrada os informo que el día 31 de octubre hizo 11 años de éste blog.

He pasado estos últimos meses una situación familiar muy dolorosa. 

Que poco a poco, espero reponerme y seguir a la altura de publicar las entradas más seguida, como solía hacer.

Gracias cocinillas, por estar ahí seguirme y apoyarme.