¿Quién se resiste a una buena ensalada así de rica? Y más con estos calores.
Siempre apetece una ensalada, rápida de preparar y puede ser el perfecto acompañamiento de cualquier plato.
Puedes poner ingredientes varios, o de aprovechamiento como fue mi caso.
Ingredientes:
Escarola
Tomate
Aceitunas verdes sin hueso
Aceitunas negras sin hueso
Atún en aceite de oliva
Bacalao desalado desmigado
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre de manzana
Sal
Elaboración:
Separar y lavar las hojas de la escarola, dejar que escurra bien.
Lavar los tomates y cortar en trozos.
Escurrir el aceite del atún.
Cortar el bacalao desalado en tiras.
Mezclar los ingredientes, añadir las aceitunas y aliñar al gusto con cuidado con la sal.
Qué mejor que una sana y rica ensalada para acompañar.
¡¡¡buenisima!! siempre apetece
ResponderEliminarRiquísima ensalada que haré pronto, me ha encantado
ResponderEliminarUn abrazi
llevas toda la rezón, la pinta y los ingredientes que lleva son una delicia, me la llevo a mi casa!! Un beso grande
ResponderEliminarMi ensalada ideal me rechiflaaaaa...bss
ResponderEliminarUna de mis ensaladas favoritas la de bacalao desalao gracias.
ResponderEliminarQue ricura
ResponderEliminar