martes, 21 de febrero de 2012

Pudin de café al moscatel

¡Vuelvo a la carga! Os traigo una receta para aprovechar el pan duro y además elaborar un postre de forma fácil y deliciosa. ¡Ah! Y lo más importante rápida y que se hace en el microondas.


Pudin de café al moscatel un trozo de presentación




domingo, 12 de febrero de 2012

Tarta de calabaza

Esta rica tarta, sencilla, deliciosa y con un color extraordinario que no necesita adornos, es una receta de Marta y que la he extraído de su blog " La manzana roja" la he seguido al pie de la letra, con un resultado buenísimo.
Sorprendente resultado y sabor, os la recomiendo!!!


Presentación de tarta de calabaza



jueves, 9 de febrero de 2012

Bacalao con salsa de membrillo y frutos secos

Cómo os comenté hace unos días, voy a unas clases de cocina en la Escola la LLar, para aprender las técnicas  básicas y la preparación de platos más elaborados Que nos enseña una excelente cocinera Alba Sabater.
Esta receta es una combinación excelente del salado con lo dulce, que es toda una delicia.


Bacalao cocinado con salsa de membrillo y frutos secos


lunes, 6 de febrero de 2012

Garbanzos estofados

Hoy vamos a preparar un plato de legumbres, los garbanzos: Un plato muy casero y sencillo para estos días de invierno y muy beneficioso en nuestra dieta por su composición nutritiva.
La calabaza es de mi huerto, bien hermosa para cocinar varias recetas.


Garbanzos estofados con butifarras y verduras



sábado, 4 de febrero de 2012

Receta de rape a mi manera

El rape es un pescado blanco que apenas tiene espinas (una buena alternativa para los niños).  Tiene un sabor agradable y una textura para comerlo con facilidad. Sus posibilidades culinarias son muy amplias.


Rape con langostinos y almejas


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