Fusilli gratinados con carne picada y calabacín

Los fusillis, tornillitos, espirales, hélices, son los nombres como suele conocerse a este tipo de pasta. 

También se puede encontrar a parte de pasta seca, fresca, integrales, de diferentes variedades y colores de verduras.
Es una pasta perfecta con salsas cremosas e ingredientes.
Otra opción es los fusilli en ensaladas con ingredientes diversos, salsas y diferentes preparaciones.

Verduras con jamón y bacón al curry

Preparé hace unos días, una cazuela con verduras de aprovechamiento. 

De aquellas verduras, que van quedando por la nevera en el cajón y se tienen que gastar, antes de que se pongan feas.

Y fue una muy buena idea, porque salió una cazuela de verduras con un sabor exótico y delicioso.

¡Recomiendo, ver la nevera a menudo, no hay que desperdiciar comida!

Albóndigas de pollo con sepia

He vuelto cocinillas, después de un par de meses ausente por proyectos, aparte de unas reformas en casa, que me han tenido muy atareada. 

Y de nuevo, con mi cocina, sugerencias y recetas para todos mis seguidores habituales.

Uno de mis platos habituales en casa, porque, lo conozco de toda la vida, ya lo preparaba mi madre.

Es un plato sabroso y conocido como "Mandonguilles amb sípia" de la cocina de mar y montaña, tan tradicional de la cocina catalana.