Una receta de toda la gastronomía del norte, cuyo origen es vasco.
Espero cocinillas que os pueda gustar esta sugerencia de hoy.
La merluza es un pescado blanco muy versatil, que admite multiples elaboraciones y diferentes maneras de cocinar.
Es habitual añadir guisantes, huevo cocido, gambas...
En esta ocasión preparé la merluza bastante sencilla, para no estar mucho tiempo en la cocina.