lunes, 26 de octubre de 2015

Panellets surtidos

Una tradición típica de todas las castanyadas catalanas, es estos ricos y deliciosos dulces. Que no faltan en las mesas en estas fechas, bien comprados o casi siempre preparados en casa, con la ayuda de los más pequeños.
Como voy de invitada a casa de mi familia, pues les llevo lo que mejor se me dá, unos deliciosos panellets preparados por mi.
Con esta cantidad me ha salido esta bandeja.

Panellets surtidos.

lunes, 19 de octubre de 2015

Timbal de escalivada con champiñones y queso de cabra caramelizado

Un sencillo pero delicioso entrante es mi sugerencia para hoy. Para los que nos gusta el queso rulo de cabra es una tentación. Y una buena escalivada casera, sin tomate, que podemos preparar más cantidad y tener para numerosas guarniciones.

Timbal de escalivada con champiñones y queso de cabra caramelizado.

Gracias por visitarnos y dedicarnos parte de tu tiempo con tus comentarios, nos encantaría saber tu opinión.