martes, 8 de septiembre de 2020

Tomates a la provenzal

 

Hola cocinillas. Hoy tenemos unos ricos tomates a la provenzal, que ha preparado mi cuñada Pili. Una buena cocinillas, que ya la tengo incluida como colaboradora en el equipo de Paprika.

Estos tomates quiedan muy bien de acompañamientos, en platos de carnes, pescados o simplemente como un entrante.

Tomates a la provenzal.

Ingredientes:
Tomates
Dientes de ajo
Perejil fresco
Orégano
Pan rallado
Aceite de oliva
Pimienta
Sal

Receta de tomates a la provenzal.
Tomates a la provenzal

Elaboración:
Lavar los tomates y cortar por la mitad.
Pelar y picar los dientes de ajo.
Lavar, secar y picar el perejil.

Tomates ya preparados con el pan rayado y las hierbas.Tomates cortados con ajo y perejil.










Engrasar con unas gotas de aceite una bandeja apta para horno, y colocar los tomates con el corte hacia arriba.
Salpimentar al gusto.
Añadir el ajo picado por encima de los tomates.
Añadir un hilo de aceite a cada mitad de tomate.

Horneando los tomates.
Colocando los tomate en el horno para asar.










Espolvorear con el pan rallado, el perejil y el orégano.
Introducir en el horno precalentado y hornear unos 30 minutos a 175 ºC.
Y ya se pueden servir para degustarlos.

Tomates a la provenzal  enplatados.

Espero cocinillas, que os guste estos ricos tomates, que os pueden servir como un buen acompañamiento.


4 comentarios:

  1. Hola, con estos tomates se enriquece cualquier comida, deliciosos y llenos de estupendos aromas. Mil besos

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  2. Adoro cogumelos , assim nunca comi mas pelo aspecto tenho a certeza que ia gostar.

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  3. Que ricos¡¡yo los disfrutaria con un pescado a la plancha, besos

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  4. riquísimos y bien sanos son, me encantan

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