Galletas de canela con pasas sin lactosa

Hoy tenemos para desayunar, unas galletas  sencillas de preparar.

Hice bastantes galletas sin lactosa, por que mi hija es intolerante. 

Ingredientes:
250 g de harina
100 g de azúcar
1 cucharada de canela
120 g de mantequilla sin lactosa
1 huevo
1 sobre de levadura en polvo
Zumo de naranja
Pasas sin pepitas.

Elaboración:

Se juntan todos los ingredientes, se mezclan y se hace una masa. Se les da forma.

Precalentar el horno a 180º C.

En una bandeja apta para el horno poner papel de hornear, se colocan las galletas separadas, que crecen un poco.

Introducir en el horno unos 7 minutos con calor arriba y abajo. 

Una vez horneadas, se las deja enfriar.

Y listas para degustar.

Observaciones:

Se les puede añadir trocitos de chocolate en vez de pasas.

Unas ricas galletas, tanto para el desayuno como para la merienda.