Garbanzos con calamares en tinta, receta rápida

Hoy estoy cansada, lo que se dice de esos días que "no puedes con tu cuerpo". 

Pero tengo que preparar algo para comer y mi vagancia es tal, que voy a echar mano de la nevera y la despensa, porque la verdad, que cocinar, tengo muy pocas ganas.

¿Lo entendéis verdad? 

Ya sé, que suele pasar algunas veces, pero con un poco de imaginación y recursos, se sale airoso.

Ingredientes para 2 personas:

1 tarro de garbanzos cocidos

3 latas de calamares en su tinta

1 sobre de tinta de calamar

2 cucharadas de sofrito de tomate (del que se tenga)

300 ml de caldo de pescado (siempre tengo congelado y si no en pastilla)

Elaboración:

Poner en la cazuela el caldo a calentar, añadir los garbanzos del frasco escurridos (manías que una tiene) y dejar cocer 15 minutos, por que suelen ser un poco duros.

A continuación, añadir los calamares en tinta de la lata, el sobre de tinta de calamar, las cucharadas de sofrito y dejar cocer 10 minutos más.

Vamos, que más rápido para un plato completo, y rápido.

Y eso que sin ganas de cocinar, pero que rico que estaba, me ha sabido a gloria bendita.