Se acerca la señalada celebración de la Castañada, muchas regiones de España tienen sus propias tradiciones.
Todas ellas como protagonista las castañas,los dulces variados entre los días 31 de octubre y el 1 de Noviembre, festividad de Todos los Santos.
Aquí en Catalunya, la castanyada es una fiesta popular y tradicional.
Se degustan los típicos panellets, unos dulces ricos, boniatos y castañas asadas, todo ello con un buen moscatel para acompañar.
La receta que tenéis aquí, es de mi cuñada Mari. Una excelente cocinera y repostera, que le encanta elaborar las recetas más tradicionales de la tierra.
Todos los años prepara una bandeja de panellets, que la ves con una pinta deliciosa, y no puedes por menos de quitarles los ojos de encima, con ganas de acercarte a coger unos cuantos.
