Cava Elyssia by Freixenet

He tenido la posibilidad de probar los cavas de Elyssia by Freixenet, gracias a mi participación en el proyecto de investigación de marketing de trnd.

Así que he descorchados botellas para darlo a conocer: en una comida con una buena amiga, en una comida familiar, en una gran celebración, una cena con buenas noticias...

Siempre hay hay buenas ocasiones para abrir una botella de Elyssia, bien sea con amigos, familiares, compañeros de trabajo...

Mi opinión y valoración de Elyssia ha sido sumamente positiva, al igual que todos los que han probado en las diferentes ocasiones. Lo recomiendo.

Elyssia Pinot Noir Brut, acompañando  una comida familiar.
Maridaje : un arroz en costra al horno

¡Cualquier momento es bueno para una copa de Elyssia!

Flores de calabaza rellenas

A las calabazas de mi huerto les ha dado por dar muchas flores y poco fruto. La verdad que a estas alturas y con la humedad que hay en la montaña no es el momento más adecuado.

He cogido unas cuantas flores y he preparado un aperitivo de lo más rico y original, con un rebozado de tempura, que las hacía muy ricas.

Licor de madroños//Salsa de madroños

El Otoño tiene un encanto particular, bien sea por su agradable clima o por su colorido. En el bosque, un verdadero estallido de diferentes tonalidades en las hojas de los árboles. 

Por los colores que van de los rojos a dorados y ocres, que hace que un paseo o excursión podamos disfrutar de paz, respirar aire puro y de unos bellos parajes.