martes, 30 de octubre de 2012

Panellets // Cumpleblog

Por estas fechas, exactamente el 31 de Octubre del año pasado, pusimos nuestra primera receta, que por supuesto acabábamos de preparar, y era nada más ni nada menos que de Panellets, la primera receta que inauguraba nuestro blog de cocina.

Una buena idea que vino de mi inseparable supervisora, mi alma máter: Peppy Miller. Ella creó Paprika En La Cocina, un título muy sugerente de poner algo picante aunque sea en el plato y como a las dos nos gusta los fogones, empezamos nuestra andadura con mucha ilusión y ganas de este blog.

Un año de recetas que hemos puesto caseras, de mi madre, de familiares, de amistades, de ideas de otros blogs, y por último las que aprendí en mi curso de cocina y ya voy por el 2º año en la Escola de La Llar.

No nos esperábamos la tan buena acogida de los blogueros, lo que nos han enseñado, sus comentarios (que ponerse ha escribir siempre cuesta un poco), el saber que nos leen incluso que hacen alguna de nuestras recetas  es muy gratificante y ya nos enorgullece saber que nuestras recetas son  algo más que para la familia y conocidos.

miércoles, 24 de octubre de 2012

Croquetas de espinacas a la catalana con queso

Uno de mis platos de verdura favorito es el de " Espinacas a la Catalana", y que en casa gusta mucho, con lo que esta receta que preparamos en el curso de cocina  de la Escola La LLar, (que he vuelto a reanudar esta temporada), me venia de perlas.




domingo, 14 de octubre de 2012

Pollo al curry con arroz


No es que sea muy dada a preparar platos exóticos en casa  pero me gusta todo tipo de cocina, marroquí, árabe, mejicana, china, japonesa, india... Hace unos años fui a Grecia y entre recuerdos, experiencias y mil imágenes, me traje un par de quilos y un buen montón de deliciosos platos mediterráneos y algunos incluso,  mezclados con la fantástica cocina turca.  

Os dejo con esta receta que sorprendió favorablemente en casa (aunque yo tenía mis dudas de si gustaría) y les pareció muuuuuy rica.






Gracias por visitarnos y dedicarnos parte de tu tiempo con tus comentarios, nos encantaría saber tu opinión.