Pesadilla en la cocina

Cada Jueves en la cadena Nova emiten el ya clásico programa culinario Pesadilla en la cocina,  conducido por el controvertido y carismático Chef Gordon Ramsay.  Conocido por su carácter (no dudó en echar a un crítico culinario por discrepancias en un plato en uno de sus propios restaurantes y en su programa tampoco se corta un pelo) este multipreamiado cocinero se caracteriza por elaborar desde recetas sencillas hasta platos de alta cocina siempre con una buena y cuidada presentación.

Salmón mediterráneo, una de sus recetas más conocidas

Sin palabras me he quedado alguna vez viendo el programa, que mostraba lo sucias que eran algunas cocinas, las putrefactas materias primas que se atrevían a cocinar en según que restaurantes o el caótico servicio de mesas o del personal de cocina. Cada capítulo muestra un restaurante y su evolución durante unos días. A posteriori, suele hacer un resumen de lo que ha sucedido meses después con los negocios que ha logrado resucitar y que ha sucedido con aquellas personas que reclamaban su ayuda. A veces divertido, a veces angustioso, el programa es muy recomendable ya sea para ver a Gordon en acción o ver como le baja los humos a algún que otro petulante dueño.

Os dejo un par de vídeos, uno de sus mejores frases y otro con Ramsay en acción.

Poco más que decir de este cocinero, que tiene un enorme holding de restaurantes y hoteles, escribe libros de cocina y tiene hasta su propia marca de vinos.